Glikoz Kontrol Diyeti Nedir?

Glikoz kontrol diyeti, özellikle şu gruplar için uygulanır:

* Tip 2 diyabet hastaları

* İnsülin direnci olanlar

* Prediyabet (gizli şeker) tanısı olanlar

* Kan şekeri dalgalanmalarından şikayetçi bireyler

Amacı:

* Kan şekerini dengede tutmak

* Ani açlık krizlerini önlemek

* Enerji seviyesini sabit tutmak

* Uzun vadede diyabeti önlemek ya da kontrol altına almak

Diyetin Temel İlkeleri:

Prensip Açıklama

Düşük Glisemik İndeksli Beslenme Kan şekerini yavaş yükselten yiyecekler tercih edilir (örneğin yulaf, mercimek, bulgur)

Karbonhidrat Takibi Karbonhidrat miktarı öğünlere dengeli yayılır. Genelde gram olarak planlanır.

Protein ve Lif Desteği Her öğünde mutlaka protein (yumurta, yoğurt, et) ve lif (sebze, tam tahıl) alınır.

Öğün Saatlerine Dikkat Düzenli aralıklarla yemek yenir. Aç kalmak kan şekerini dalgalandırabilir.

Şekerli ve Rafine Gıdalardan Kaçınma Şekerli içecekler, beyaz unlu mamuller ve fast food sınırlandırılır.